Фірмові Суміші
У нашому інтернет магазині ви знайдете суміші, створені для тих, хто цінує насичений та збалансований смак. Поєднання арабіки та робусти – це ідеальний вибір для повсякденної кави, будь то вдома, в офісі чи кав'ярні.
Що таке кавова суміш
Це комбінація добірних зерен арабіки (за аромат та м'якість) та робусти (за міцність та густу пінку). В результаті з такої кави в зернах виходить напій з насиченим смаком, щільним тілом, вираженим ароматом та ідеальною пінкою (крема) для еспресо.
Чому її варто придбати та спробувати? Є як мінімум 4 причини.
- Ідеальна для еспресо та напоїв з молоком.
- Відмінний баланс смаку та міцності.
- Яскравий, стійкий аромат.
- Щільна, гарна пінка.
Якщо ви шукаєте кавові суміші для еспресо, зверніть увагу на купаж 100% арабіки – напій вийде м'яким, з делікатною кислинкою та стійким ароматом. Також до популярних пропорцій належать:
- 80% арабіка / 20% робуста – м'який смак з легкою гіркуватістю та міцністю;
- 60/40 або 50/50 – насичена і «підбадьорлива» кава для любителів міцності.
Як і моносортові варіанти, вони підходять для різних способів приготування: еспресо-машина, турка, френч-прес, пуровер. Це відмінна кава для кавоварки крапельного типу та гейзерної кавоварки.
Як вибрати
Щоб підібрати ідеальну суміш, орієнтуйтеся на ваші смакові уподобання та спосіб заварювання. Дамо кілька простих рекомендацій. Якщо любите м'яку, ароматну каву, вибирайте суміші з високим вмістом арабіки (80–100%). Вони ніжні, з фруктовими або квітковими нотами та ненав'язливою кислинкою. Відмінно підходять для заварювання в турці, френч-пресі або краплинній кавоварці.
Якщо потрібна міцна кава, але не знаєте яку купити каву в зернах, зверніть увагу на суміші з додаванням робусти (30-50%). Вони забезпечать щільну текстуру, насиченість та міцність. Така кава добре розкривається в еспресо-машині та чудово поєднується з молоком (лате, капучино).
Для тих, кому важлива наявність пінки (крема), рекомендуємо взяти кавові суміші з робустою у складі. Саме вона дає щільну, стійку пінку, особливо в еспресо. Порада від нашого магазину: якщо не впевнені у своїх бажаннях, почніть із універсальних сумішей 70/30. Це ідеальний баланс смаку та міцності для знайомства з кавовим світом.
У нашому меню – лише свіжі та перевірені суміші. Звертайтесь, ми допоможемо з підбором.