Дріп-кава Кузня Кави

Останнім часом дріп пакети стали особливо популярними. Насамперед через свій зручний формат. Це індивідуальні порції меленої кави у паперових фільтрах, які зручно заварювати у чашці. Просто відкриваєш пакет, кріпиш на чашку, заливаєш водою – і готово! Гаряча вода повільно проходить через мелену каву, що знаходиться у фільтрі, і стікає у чашку. Назва походить від англійського слова drip – "капати".

Яка кава використовується в «дріпах»

Переважно це свіжомелена арабіка середнього обсмаження. Оскільки світле або середнє обсмаження краще розкриває смак та аромат при фільтрації. Купити дріп каву можна із середнім помелом (трохи більше, ніж для турки, але дрібніше, ніж для френч-пресу). У дріп-пакетах найчастіше зустрічається арабіка з Бразилії, Колумбії, Ефіопії, Кенії – сорти з багатим смаком та яскравим ароматом.

Переваги

На нашому сайті ви можете придбати багато сортів у цьому форматі (Сальвадор, Танзанія, Колумбія та ін.) в упаковках по 2 шт та 8 шт. «Дріпи» добре підходять
для любителів класичної чорної кави з яскравим смаком, а також тим, хто не хоче возитися з технікою та цінує мобільність.

Загалом можна виділити кілька очевидних переваг кави дріп:

• зручність – не потрібна кавоварка або обладнання, приготування здійснюється безпосередньо в чашці;
• чистий смак – метод проливу розкриває тонкі ноти кави, без гіркоти та осаду;
• ідеально в дорозі –- каву в дріп пакетах легко взяти з собою в офіс, поїздку, на природу;
• різноманітність – можна пробувати різні сорти, обсмаження та смаки, не купуючи при цьому стандартні великі упаковки;
• натуральність – без ароматизаторів та цукру (якщо ви обираєте чисту каву).

Дріп-кава – це смачно, зручно та по-справжньому кавово. Вона поєднує простоту заварювання з можливістю насолоджуватися якісними сортами. Ідеальна як для ранкової чашки вдома, так і для перерви на кавування будь-де. Це дуже зручний формат для сучасних кавоманів, які живуть в активному ритмі життя. Її можна вживати навіть увечері, адже є варіанти без кофеїну. Спробуйте і вона точно стане вашим повсякденним супутником!

Дріп кава: як заварювати

Процедура дуже проста та швидка.

1. Відкрийте упаковку та дістаньте фільтр.
2. Розправте «крильця» й ​​закріпіть фільтр на краях чашки.
3. Нагрійте воду до 90–95 °C.
4. Спочатку змочіть кавовий склад 10-20 мл води, зачекайте 30 секунд (це «блумінг» – кава починає «дихати»).
5. Потім повільно доливайте воду круговими рухами (загалом близько 150-180 мл).
6. Коли вся вода пройде через фільтр – приберіть його та насолоджуйтесь напоєм!