Зелена кава

Цей продукт є необсмаженими кавовими зернами, які зберігають свій природний зелений колір – звідси й назва. На відміну від звичної обсмаженої кави, зелена має зовсім інший склад, смак і дію на організм. В останні роки вона стала особливо популярною завдяки своєму зв'язку зі схудненням та оздоровленням.

В чому її перевага

Це звичайні кавові зерна, які не пройшли термічної обробки. Без обсмажування в них зберігається більше натуральних компонентів. Насамперед слід відзначити високу концентрацію хлорогенової кислоти – головного «героя» зеленої кави, відомої своїми жироспалювальними та антиоксидантними властивостями. Також слід зазначити, що в ній менше кофеїну та досить багато вітамінів групи B, амінокислот та антиоксидантів.

Якщо говорити про користь цього продукту, слід виділити п'ять найбільших переваг.

• Стимулює обмін речовин.

Хлорогенова кислота прискорює метаболізм, допомагає організму ефективніше використовувати жир як джерело енергії. Купити зелену каву рекомендується для багатьох програм схуднення.

• Підтримка при схудненні.

Завдяки прискоренню обміну речовин та легкому сечогінному ефекту вона може сприяти зниженню ваги.

• Зниження рівня цукру в крові.

Дослідження показують, що вона здатна зменшувати всмоктування глюкози, що особливо корисно при схильності до діабету.

• Антиоксидантний ефект.

Захищає клітини від старіння та вільних радикалів, покращує загальний стан шкіри та судин.

• Помірна тонізуюча дія.

У ній є кофеїн, але в менших дозах, ніж у звичайній каві — бадьорить м'яко, без навантаження на нервову систему.

Зелена кава для схуднення – не чудо-засіб, але чудовий помічник. Про що свідчить велика кількість позитивних відгуків від тих, кому вона допомогла з фігурою. У більшості випадків вона добре пригнічує апетит, стимулює спалювання жиру та сприяє зниженню рівня інсуліну, що може зменшити потяг до солодкого. При використанні в комплексі з дієтою та фізичною активністю може прискорити та покращити результати.

Як приготувати

На нашому сайті ви можете придбати зелену каву в зернах або мелений варіант. Цей продукт можна купити оптом та в роздріб. Його приготування відрізняється від звичайного обсмаженого тим, що зерна набагато твердіші й смак у напою інший – скоріше трав'яний, трохи кислий, з нотками зеленого горошку або відвару.

Якщо хочете приготувати напій із цільних зерен (без помелу), дотримуйтесь таких рекомендацій:

• промийте зерна під холодною водою (це прибере пил та можливі залишки оболонок);
• замочіть 2 столові ложки зерен на 6–8 годин у 250–300 мл води (так вони розм'якшаться і напій вийде більш насиченим);
• поставте на повільний вогонь і варіть 10-15 хвилин, але не давайте активно кипіти, краще тримати на рівні «майже закипає»;
• процідіть напій через ситечко чи фільтр.

Пити його краще теплим, натще або за 30 хвилин до їди – так він краще впливає на метаболізм. Якщо смак здасться надто "трав'яним", можна додати лимон, м'яту, імбир або трохи меду.

Для приготування з використанням меленого складу найкраще підійде френч-прес. Заварюйте приблизно 1 ч. л. на 150 мл гарячої води (90-95 °C). Настоювати рекомендується не більше 10-15 хвилин, інакше він може бути занадто гірким.

Зелена кава – це корисний та натуральний продукт, який може стати чудовим доповненням до здорового способу життя. Він допомагає підтримувати оптимальну вагу, покращує обмін речовин та захищає організм від старіння. Головне – не сприймати його як чарівну пігулку, а використовувати усвідомлено та в комплексі з іншими корисними звичками.