Зелена кава

Этот продукт представляет собой необжаренные кофейные зерна, которые сохраняют свой природный зеленый цвет – отсюда и название. В отличие от привычного обжаренного кофе, зеленый обладает совсем другим составом, вкусом и действием на организм. В последние годы он стал особенно популярен благодаря своей связи с похудением и оздоровлением.

В чем его польза

Это обычные кофейные зерна, которые не прошли термическую обработку. Без обжарки в них сохраняется больше натуральных компонентов. В первую очередь следует отметить высокую концентрацию хлорогеновой кислоты – главного «героя» зеленого кофе, известного своими жиросжигающими и антиоксидантными свойствами. Также следует отметить, что в нем меньше кофеина и довольно много витаминов группы B, аминокислот и антиоксидантов.

Если говорить о пользе этого продукта, следует выделить пять наиболее значимых преимуществ.

• Стимулирует обмен веществ.

Хлорогеновая кислота ускоряет метаболизм, помогает организму эффективнее использовать жир как источник энергии. Купить зеленый кофе рекомендуется для многих программ похудения.

• Поддержка при похудении.

Благодаря ускорению обмена веществ и легкому мочегонному эффекту, он может способствовать снижению веса.

• Снижение уровня сахара в крови.

Исследования показывают, что он способен уменьшать всасывание глюкозы, что особенно полезно при предрасположенности к диабету.

• Антиоксидантный эффект.

Защищает клетки от старения и свободных радикалов, улучшает общее состояние кожи и сосудов.

• Умеренное тонизирующее действие.

В нем есть кофеин, но в меньших дозах, чем в обычном кофе — бодрит мягко, без перегрузки нервной системы.

Зеленый кофе для похудения – не чудо-средство, но отличный помощник. О чем свидетельствует большое количество положительных отзывов от тех, кому он помог привести фигуру в порядок. В большинстве случаев он хорошо подавляет аппетит, стимулирует сжигание жира и способствует снижению уровня инсулина, что может уменьшить тягу к сладкому. При использовании в комплексе с диетой и физической активностью может ускорить и улучшить результаты.

Как приготовить

На нашем сайте вы можете приобрести зеленый кофе в зернах или молотый вариант. Этот продукт можно купить оптом и в розницу. Его приготовление отличается от обычного обжаренного, потому что зерна гораздо тверже и вкус у напитка другой – скорее травяной, слегка кислый, с нотками зеленого горошка или отвара.

Если хотите приготовить напиток из цельных зерен (без помола), следуйте таким рекомендациям:

• промойте зерна под холодной водой (это уберет пыль и возможные остатки оболочек);
• замочите 2 столовые ложки зерен на 6–8 часов в 250–300 мл воды (так они размягчатся и напиток получится насыщеннее);
• поставьте на медленный огонь и варите 10–15 минут, но не давайте активно кипеть – лучше держать на уровне «почти закипает»;
• процедите напиток через ситечко или фильтр.

Пить его лучше теплым, натощак или за 30 минут до еды – так он лучше влияет на метаболизм. Если вкус покажется слишком “травяным”, можно добавить лимон, мяту, имбирь или немного меда.

Для приготовления с использованием молотого состава лучше всего подойдет френч-пресс. Заваривайте примерно 1 ч. л. на 150 мл горячей воды (90–95 °C). Настаивать рекомендуется не больше 10–15 минут, иначе он может получиться слишком горьким.

Зеленый кофе – это полезный и натуральный продукт, который может стать отличным дополнением к здоровому образу жизни. Он помогает поддерживать оптимальный вес, улучшает обмен веществ и защищает организм от старения. Главное – не воспринимать его как волшебную таблетку, а использовать осознанно и в комплексе с другими полезными привычками.