Дріп-кава Кузня Кави

В последнее время дрип пакеты стали особенно популярными. В первую очередь из-за своего удобного формата. Это индивидуальные порции молотого кофе в бумажных фильтрах, которые удобно заваривать прямо в чашке. Просто открываешь пакет, крепишь на чашку, заливаешь водой – и готово! Горячая вода медленно проходит через молотый кофе, находящийся в фильтре, и стекает в чашку. Название происходит от английского слова drip – «капать».

Какой кофе используется в «дрипах»

В основном это свежемолотая арабика средней обжарки. Поскольку светлая или средняя обжарка лучше раскрывает вкус и аромат при фильтрации. Купить дрип кофе можно со средним помолом (чуть крупнее, чем для турки, но мельче, чем для френч-пресса). В дрип-пакетах чаще всего встречается арабика из Бразилии, Колумбии, Эфиопии, Кении – сорта с богатым вкусом и ярким ароматом.

Преимущества

На нашем сайте вы можете приобрести много сортов в этом формате (Сальвадор, Танзания, Колумбия и др.) в упаковках по 2 шт и 8 шт. «Дрипы» хорошо подходят
для любителей классического черного кофе с ярким вкусом, а также тем, кто не хочет возиться с техникой и ценит мобильность.

В целом можно выделить несколько очевидных достоинств кофе дрип:

• удобство – не нужна кофемашина или оборудование, приготовление осуществляется прямо в чашке;
• чистый вкус – метод пролива раскрывает тонкие ноты кофе, без горечи и осадка;
• идеально в дороге – кофе в дрип пакетах легко взять с собой в офис, поездку, на природу;
• разнообразие – можно пробовать разные сорта, обжарки и вкусы, не покупая при этом стандартные большие упаковки;
• натуральность – без ароматизаторов и сахара (если вы выбираете чистый кофе).

Дрип-кофе — это вкусно, удобно и по-настоящему кофейно. Он сочетает простоту заваривания с возможностью наслаждаться качественными сортами. Идеален как для утренней чашки дома, так и для кофе-перерыва где угодно. Это очень удобный формат для современных кофеманов, живущих в активном ритме жизни. Его можно употреблять даже вечером, ведь есть варианты без кофеина. Попробуйте его и он точно станет вашим повседневным спутником!

Дрип кофе: как заваривать

Процедура очень простая и быстрая.

1. Откройте упаковку и достаньте фильтр.
2. Расправьте «крылышки» и закрепите фильтр на краях чашки.
3. Нагрейте воду до 90–95°C.
4. Сначала смочите кофейный состав 10–20 мл воды, подождите 30 секунд (это «блуминг» – кофе начинает «дышать»).
5. Затем медленно доливайте воду круговыми движениями (всего около 150–180 мл).
6. Когда вся вода пройдет через фильтр – уберите его и наслаждайтесь напитком!